Toastie au Fromage Irlandais

Un sandwich chaud, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, préparé avec du pain doré et du fromage cheddar irlandais crémeux.

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Course Main

Cuisine Irish

Servings 2 servings

4 tranches Pain de mie Optez pour un pain de mie de qualité, de préférence un pain artisanal.
200 g Fromage cheddar irlandais Choisissez un bon cheddar irlandais, idéalement affiné.
30 g Beurre Pour une croûte dorée et croustillante.
au goût Épices (sel et poivre) Pour rehausser le goût du fromage.
au goût Herbes fraîches (persil ou ciboulette) Optionnel, pour une touche de fraîcheur.
au goût Légumes (tomates, poivrons ou oignons) Optionnel, pour plus de saveurs.

Commencez par rassembler tous vos ingrédients. Tranchez le fromage cheddar en fines lamelles.
Étalez une couche uniforme de beurre sur une face de chaque tranche de pain.
Sur la face non beurrée d'une tranche de pain, ajoutez une généreuse portion de fromage cheddar et les légumes ou herbes si désiré. Recouvrez avec la seconde tranche de pain, face beurrée vers l'extérieur.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et déposez le sandwich. Faites cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré, puis retournez-le et faites cuire l'autre côté.
Retirez le toastie de la poêle et laissez-le reposer une minute avant de le découper en triangles ou en rectangles.
Servez chaud, accompagné d'une petite salade verte ou d'une sauce de votre choix.

Vous pouvez personnaliser votre toastie avec différents fromages ou pains selon vos goûts.

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