Sandwichs de Cheesecake aux Fraises Frits
Ces sandwichs de cheesecake aux fraises frits allient la douceur des fraises et la richesse du fromage à la crème, le tout dans un enrobage croustillant.
Equipment
- Mixing Bowl
- Frying Pan
- Spatula
Ingredients
Ingrédients
- 8 slices Pain de mie Blanc ou complet selon votre préférence.
- 200 g Fromage à la crème Ramolli à température ambiante.
- 100 g Sucre en poudre
- 1 teaspoon Extrait de vanille
- 200 g Fraises fraîches Équeutées et coupées en morceaux.
- 2 units Œufs
- 100 g Farine tout usage
- 100 g Chapelure Panko pour plus de croustillant.
- as needed ml Huile de friture Huile de tournesol ou d'arachide.
- as needed g Sucre glace Pour saupoudrer, facultatif.
Instructions
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez les fraises et réservez au frais.
- Étalez la garniture sur quatre tranches de pain et recouvrez avec les autres tranches pour former des sandwichs.
- Battez les œufs dans un bol. Trempez chaque sandwich dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure.
- Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Testez l'huile avec un morceau de pain.
- Faites frire les sandwichs 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre glace et servez chaud.
Notes
Vous pouvez ajouter d'autres fruits ou utiliser du fromage à la crème aromatisé pour varier les saveurs.