Sandwich Philly Cheesesteak
Un délicieux sandwich américain alliant viande de bœuf tendre et fromage fondant, parfait pour un repas rapide et savoureux.
Equipment
- Large Skillet
- Cutting Board
- Knife
Ingredients
Ingrédients
- 500 g Viande de bœuf (faux-filet ou rumsteck), tranchée finement
- 2 petits Oignons, émincés
- 1 unité Poivron vert, tranché finement
- 1 unité Poivron rouge, tranché finement
- 200 g Fromage à hamburger (type fromage fondu ou cheddar)
- 4 unités Pains à sandwich ou baguettes, coupés en deux
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café Poivre noir
- 1 cuillère à café Paprika (facultatif)
- 1 cuillère à café Ail en poudre (facultatif)
Instructions
- 1. Préparez tous vos ingrédients : émincez les oignons et les poivrons, et tranchez la viande de bœuf en fines lamelles.
- 2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.
- 3. Ajoutez les poivrons tranchés et faites sauter pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez le paprika et l'ail en poudre si désiré.
- 4. Retirez les légumes de la poêle et réservez. Ajoutez les tranches de viande, assaisonnez avec le sel et le poivre, et faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
- 5. Ajoutez les légumes réservés dans la poêle avec la viande, mélangez, puis disposez le fromage sur le mélange. Couvrez pour faire fondre le fromage pendant 2 à 3 minutes.
- 6. Pendant que le fromage fond, préparez les pains à sandwich en les toastant légèrement.
- 7. Une fois le fromage fondu, mélangez bien et remplissez chaque pain avec le mélange de viande, de légumes et de fromage.
- 8. Servez immédiatement, accompagné de frites ou d'une salade.
Notes
Pour des variantes, ajoutez des épices ou des légumes selon vos goûts. Vous pouvez également essayer différents types de fromages.