Sandwich Club au Poulet
Le Sandwich Club au Poulet est une recette emblématique qui allie simplicité et gourmandise, parfait pour un déjeuner rapide ou un pique-nique convivial.
Equipment
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Ingredients
Ingrédients
- 4 tranches Pain de mie Pain complet ou aux céréales recommandé pour un goût plus riche.
- 2 blancs Poulet Environ 300 g au total, cuits et tranchés finement.
- 1 unité Avocat Mûr, coupé en tranches.
- 2 unités Tomates Coupées en rondelles.
- 1 petit Oignon rouge Finement émincé.
- Feuilles Laitue Romaine ou iceberg, selon votre préférence.
- 4 cuillères à soupe Mayonnaise Mayonnaise maison recommandée pour un meilleur goût.
- au goût Sel et poivre Pour assaisonner les ingrédients.
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour faire griller le pain.
- au goût Fromage Comme du fromage de chèvre ou de la mozzarella, facultatif.
Instructions
- 1. Dans une poêle ou un grill, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faites dorer les tranches de pain de mie des deux côtés jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et croustillante.
- 2. Si vos blancs de poulet ne sont pas déjà cuits, vous pouvez les pocher dans de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Une fois cuits, laissez-les refroidir légèrement avant de les trancher finement.
- 3. Sur une première tranche de pain doré, étalez une cuillère de mayonnaise. Ajoutez une couche de laitue, puis quelques tranches de poulet. Disposez ensuite quelques rondelles de tomate et des tranches d'avocat. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 4. Placez une deuxième tranche de pain sur le dessus, puis répétez l'opération avec de la mayonnaise, de la laitue, du poulet, des tomates et des avocats. Si vous souhaitez ajouter du fromage, c'est le moment de le faire. Terminez avec une dernière tranche de pain.
- 5. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le sandwich en diagonale. Vous pouvez le maintenir avec des piques en bois si vous le servez lors d'un repas ou d'un pique-nique.
Notes
Vous pouvez personnaliser votre sandwich selon vos goûts en ajoutant vos condiments préférés.