Poires Rôties au Miel et aux Épices
Une délicieuse recette de poires rôties au miel et aux épices, parfaite pour impressionner vos invités.
Equipment
- Plat allant au four
- Bol
Ingredients
Ingrédients
- 4 unités Poires De préférence des poires Williams ou Conférence, bien mûres mais fermes.
- 4 cuillères à soupe Miel Préférez un miel léger comme le miel d'acacia.
- 1 cuillère à café Cannelle en poudre Ajoute une chaleur réconfortante.
- 1/2 cuillère à café Noix de muscade râpée Pour une touche aromatique unique.
- 1 cuillère à soupe Jus de citron Pour équilibrer la douceur.
- 4 cuillères à soupe Beurre doux Pour un goût riche et onctueux.
- 1/4 tasse Noix Comme des noix de pécan ou des amandes, pour le croquant.
- 1 pincée Sel Pour rehausser toutes les saveurs.
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Lavez soigneusement les poires sous l'eau froide et épongez-les avec un torchon propre.
- Coupez chaque poire en deux dans le sens de la longueur et retirez délicatement le cœur.
- Dans un petit bol, mélangez le miel, la cannelle, la noix de muscade, le jus de citron et une pincée de sel.
- Dans un plat allant au four, disposez les moitiés de poires, côté coupé vers le haut, et versez le mélange de miel et d'épices sur les poires.
- Ajoutez des petites noisettes de beurre sur le dessus de chaque poire.
- Enfournez les poires pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
- Lorsque les poires sont prêtes, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
Notes
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres épices ou en servant avec différents accompagnements.