Pizza Cookie M&M
La Pizza Cookie M&M est une gourmandise irrésistible qui marie le meilleur des cookies et le plaisir d’une pizza. Parfaite pour les fêtes d’anniversaire ou les soirées entre amis.
Equipment
- Mixing Bowl
- Baking Sheet
- Parchment Paper
Ingredients
Ingrédients
- 300 g Farine de blé La base de votre cookie, qui apportera la structure nécessaire.
- 150 g Sucre roux Pour un goût caramélisé et une texture moelleuse.
- 100 g Sucre blanc Pour équilibrer la douceur et ajouter du croquant.
- 200 g Beurre doux Ramolli, il donnera une texture fondante à votre préparation.
- 2 unit Œufs Ils aideront à lier les ingrédients et à donner de l'humidité à la pâte.
- 10 g Levure chimique Pour faire lever le cookie et lui donner du volume.
- 1 cuil. à café Extrait de vanille Pour rehausser les saveurs et apporter un parfum agréable.
- 200 g Pépites de chocolat M&M Pour une touche colorée et croustillante à votre pizza.
- 1 pincée Sel Pour équilibrer les saveurs et faire ressortir le goût du chocolat.
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre blanc jusqu'à obtenir un mélange crémeux et léger.
- Ajoutez les œufs un par un, en continuant de battre après chaque ajout, puis incorporez l'extrait de vanille.
- Tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel dans un autre bol.
- Incorporez progressivement le mélange de farine dans le mélange crémeux jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat M&M et mélangez délicatement.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et étalez la pâte en formant une grande pizza.
- Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur les bords.
- Laissez refroidir sur une grille avant de couper en parts.
Notes
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des noix ou des fruits secs.