Pâtes Lo Mein Faciles en 15 Minutes
Une recette rapide et savoureuse de pâtes Lo Mein, parfaite pour les soirs de semaine chargés.
Equipment
- Wok
- Mixing Bowl
Ingredients
Ingrédients
- 250 g Nouilles Lo Mein Cuites selon les instructions sur l'emballage.
- 2 tablespoons Huile de sésame Pour apporter une saveur riche.
- 1 Carotte Coupée en julienne.
- 1 Poivron rouge Coupé en lamelles.
- 100 g Brocoli Découpé en petits bouquets.
- 100 g Champignons Tranchés.
- 2 Oignons verts Émincés pour la garniture.
- 1 teaspoon Gingembre frais Râpé.
- 2 cloves Ail Émincé.
- 3 tablespoons Sauce soja Pour assaisonner.
- 1 tablespoon Sauce hoisin Pour une douceur subtile.
- 1 Piment rouge Tranché finement (facultatif).
Instructions
- 1. Cuire les nouilles Lo Mein selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide.
- 2. Dans un wok, chauffer l'huile de sésame à feu moyen. Ajouter l'ail et le gingembre, faire sauter pendant 30 secondes.
- 3. Ajouter les carottes, le poivron rouge, le brocoli et les champignons. Faire sauter pendant 3 à 4 minutes.
- 4. Incorporer les nouilles cuites et mélanger pour enrober.
- 5. Ajouter la sauce soja et la sauce hoisin, mélanger à feu vif pendant 1 à 2 minutes.
- 6. Ajouter les oignons verts et le piment rouge (si utilisé), mélanger et retirer du feu.
- 7. Servir immédiatement dans des assiettes ou des bols.
Notes
Vous pouvez ajouter des protéines comme du poulet ou du tofu pour un plat plus complet.