Pain aux Bananes, Chocolat Noir et Framboises
Un délicieux pain aux bananes, chocolat noir et framboises, parfait pour le petit déjeuner ou le dessert.
Equipment
- Mixing Bowl
- Loaf Pan
- Fork
- Spatula
- Oven
Ingredients
Ingrédients
- 300 g Bananes bien mûres Environ 3 bananes.
- 150 g Sucre Ou sucre de canne.
- 2 unit Œufs
- 75 g Beurre fondu
- 180 g Farine de blé
- 10 g Levure chimique 1 sachet.
- 1 pinch Sel
- 150 g Chocolat noir 70% de cacao minimum.
- 150 g Framboises Fraîches ou surgelées.
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Écrasez les bananes mûres dans un grand saladier jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le sucre et le beurre fondu à la purée de bananes. Mélangez bien.
- Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le mélange de farine au mélange humide en trois fois, en remuant délicatement.
- Incorporez les morceaux de chocolat noir et les framboises.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez et laissez cuire pendant 50 à 60 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler.
- Laissez complètement refroidir avant de trancher.
Notes
Ce pain se conserve bien à température ambiante pendant 3 à 4 jours.