Mini Pizzas au Pepperoni
Les mini pizzas au pepperoni sont une délicieuse et pratique façon de savourer l'un des plats les plus appréciés au monde. Parfaites pour un apéritif, un repas rapide ou même un goûter entre amis, ces petites bouchées sont à la fois croustillantes et savoureuses.
Equipment
- Mixing Bowl
- Baking Sheet
- Rolling Pin
Ingredients
Ingrédients
- 500 g Pâte à pizza Choisissez une pâte prête à l'emploi ou faites-la maison.
- 200 g Sauce tomate Optez pour une sauce de qualité, assaisonnée d'herbes.
- 300 g Fromage mozzarella râpé Idéal pour sa texture fondante.
- 150 g Pepperoni Choisissez des tranches de bonne qualité.
- 1 tsp Herbes italiennes Facultatif, pour rehausser le goût.
- 1 tbsp Huile d'olive Pour badigeonner avant la cuisson.
- Sel et poivre Au goût.
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C (ou 200°C pour un four à chaleur tournante).
- Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et découpez des cercles d'environ 10 cm de diamètre.
- Disposez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez la sauce tomate avec les herbes, le sel et le poivre. Étalez sur chaque cercle de pâte.
- Ajoutez le fromage mozzarella et les tranches de pepperoni sur chaque mini pizza.
- Badigeonnez les bords de la pâte avec l'huile d'olive.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Ces mini pizzas se congèlent très bien pour une collation rapide.