Mini-Burgers de Dinde

Ces mini-burgers de dinde sont une option délicieuse et polyvalente, parfaits pour les apéritifs ou les repas en famille.

Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Course Main

Cuisine American

Servings 10 burgers

500 g Viande de dinde hachée Choisissez de la viande fraîche pour une meilleure texture et saveur.
1 medium Oignon Finement haché.
2 cloves Ail Pressées ou finement hachées.
1 large Œuf Pour lier les ingrédients.
100 g Chapelure Choisissez une chapelure fine.
1 tsp Paprika Pour ajouter une touche de couleur et de saveur.
1 tsp Sel Pour rehausser les saveurs.
0.5 tsp Poivre noir Pour un léger piquant.
1 tsp Persil frais haché Pour une touche de fraîcheur.
10-12 pieces Petits pains à burgers Choisissez des petits pains moelleux.
Garnitures au choix Salade verte, tomates, fromage, oignons rouges, sauces.

Dans un grand bol, mélangez la viande de dinde hachée, l'oignon haché, l'ail, l'œuf, la chapelure, le paprika, le sel, le poivre et le persil. Utilisez vos mains pour bien amalgamer le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Formez des petites boules de la taille d'une balle de golf, puis aplatissez-les légèrement pour obtenir des galettes d'environ 2 cm d'épaisseur.
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen avec un filet d'huile d'olive. Placez les galettes de dinde dans la poêle sans les entasser.
Faites cuire les mini-burgers pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
Préparez vos petits pains en les faisant légèrement toaster si désiré.
Une fois les mini-burgers cuits, laissez-les reposer quelques minutes avant de les assembler.
Pour le montage, placez une galette de dinde sur chaque petit pain, ajoutez vos garnitures préférées, puis refermez avec le chapeau du pain.

Vous pouvez préparer les galettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur ou les congeler pour une utilisation ultérieure.

Keyword Easy