Mélange de Céréales Maison
Un mélange croustillant et savoureux de céréales, noix, bretzels et épices, parfait pour grignoter à tout moment.
Equipment
- Mixing Bowl
- Baking Sheet
- Oven
Ingredients
Céréales
- 200 g Céréales de type Chex Base croustillante du mélange.
- 100 g Bretzels Ajoute du croquant et une touche salée.
- 100 g Noix mélangées Amandes, noix de cajou, noisettes au choix.
- 50 g Maïs soufflé nature Pour une texture aérée.
- 60 ml Huile végétale Pour enrober les ingrédients.
- 1 tsp Sauce soja Pour une touche salée.
- 1 tsp Paprika doux Pour une note épicée.
- 1 tsp Ail en poudre Ajoute de la profondeur de saveur.
- 1 tsp Sel Pour rehausser les saveurs.
- 50 g Pépites de chocolat noir Facultatif, pour une touche sucrée.
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les céréales, les bretzels, les noix mélangées et le maïs soufflé.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile végétale, la sauce soja, le paprika, l'ail en poudre et le sel.
- Versez le mélange d'assaisonnement sur les ingrédients secs et remuez pour bien enrober.
- Étalez le mélange sur la plaque de cuisson.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Laissez refroidir complètement avant d'ajouter les pépites de chocolat.
- Conservez dans un récipient hermétique.
Notes
Personnalisez avec d'autres céréales, noix ou épices selon vos goûts.