Maïs Crémeux
Le maïs crémeux est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour accompagner vos repas.
Equipment
- Large Skillet
- Knife
- Mixing Spoon
Ingredients
Ingrédients
- 500 g Maïs doux Frais ou en conserve, bien égoutté si en conserve.
- 200 ml Crème fraîche épaisse
- 50 g Beurre
- 1 tablespoon Sucre Facultatif, selon le goût.
- 1 teaspoon Sel
- 0.5 teaspoon Poivre noir moulu
- 1 teaspoon Paprika Pour une touche de couleur et de saveur.
- 2 tablespoons Ciboulette fraîche hachée Pour la garniture.
Instructions
- Épluchez les épis de maïs et retirez les grains, ou égouttez le maïs en conserve.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez le maïs doux et faites revenir pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez la crème fraîche et remuez bien. Laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Incorporez le sucre, le sel, le poivre et le paprika. Remuez bien et laissez mijoter quelques minutes.
- Retirez du feu et incorporez la ciboulette hachée. Servez immédiatement.
Notes
Vous pouvez personnaliser la recette avec des fromages ou des épices selon vos goûts.