250gMacaroniUtilisez des pâtes courtes qui retiennent bien la sauce.
600mlLaitLe lait entier apporte une crémeux inégalé.
240gFromage cheddar râpéLe cheddar est le fromage classique pour le macaroni au fromage.
120gFromage à tartinerCoupez-le en petits morceaux pour qu'il fonde facilement.
1cuillère à caféMoutarde en poudreAjoute une touche de piquant.
1cuillère à caféSelPour assaisonner les pâtes.
1/2cuillère à caféPoivre noirPour un peu de chaleur.
1/2cuillère à caféAil en poudrePour une note aromatique subtile.
1/2cuillère à caféOignon en poudreAjoute une profondeur de goût.
1cuillère à soupeBeurrePour graisser le fond de la mijoteuse.
Instructions
1. Graisser le fond de la mijoteuse avec le beurre.
2. Cuire les macaroni dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez et mettez de côté.
3. Dans un grand bol, combinez le lait, le fromage cheddar, le fromage à tartiner, la moutarde en poudre, le sel, le poivre, l'ail en poudre et l'oignon en poudre. Mélangez bien.
4. Ajoutez les macaroni cuits dans le mélange de fromage et mélangez soigneusement.
5. Versez le mélange dans la mijoteuse et étalez-le uniformément.
6. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures, en remuant de temps en temps.
7. Servez immédiatement dans des assiettes creuses ou des bols.
Notes
Vous pouvez ajouter des légumes ou des protéines pour personnaliser ce plat selon vos goûts.