250gBiscuits au chocolatChoisissez des biscuits riches en cacao pour une base savoureuse.
500gFromage fraisOptez pour un fromage frais nature, crémeux et légèrement sucré.
200gCrème fouettéeElle apportera légèreté et onctuosité à la préparation.
150gChocolat noirPréférez un chocolat avec un pourcentage élevé de cacao pour un goût intense.
100gSucre en poudreAjustez la quantité selon votre goût personnel.
1cuillère à caféExtrait de vanillePour rehausser les saveurs du chocolat et du fromage.
200mlLaitUtilisé pour humidifier les biscuits et pour la préparation de la crème.
au goûtŒufs en chocolat ou bonbons en chocolatPour la décoration, ajoutant une touche festive.
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le fromage frais avec le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Utilisez un batteur électrique pour obtenir une texture lisse et crémeuse. Incorporez délicatement la crème fouettée à l'aide d'une spatule.
Dans un bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat noir jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse. Laissez-le tiédir légèrement avant de l'incorporer à la préparation au fromage.
Dans un plat rectangulaire, commencez par une couche de biscuits au chocolat trempés rapidement dans le lait. Disposez-les au fond du plat.
Étalez une couche de la crème au fromage sur les biscuits. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème au fromage.
Couvrez le plat de film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit.
Décorez le dessus avec des œufs en chocolat ou des bonbons en chocolat juste avant de servir.
Notes
Cette recette peut être personnalisée avec des fruits, des noix ou des épices selon vos goûts.