Cupcakes de Pâques en Forme de Lapin et de Poussin
Des cupcakes moelleux et colorés en forme de lapin et de poussin, parfaits pour célébrer Pâques.
Equipment
- Mixing Bowl
- Cupcake Pan
- Whisk
- Piping Bag
Ingredients
Pour les cupcakes :
- 250 g Farine de blé
- 200 g Sucre en poudre
- 125 g Beurre doux, ramolli À température ambiante
- 2 units Œufs moyens
- 150 ml Lait entier
- 1 sachet Levure chimique (environ 11 g)
- 1 cuil. à café Extrait de vanille
- 1 pincée Sel
Pour le glaçage :
- 300 g Sucre glace
- 150 g Beurre doux À température ambiante
- 2 cuil. à soupe Crème fraîche épaisse
- Colorants alimentaires
Pour la décoration :
- Pépites de chocolat
- Petits bonbons en forme d'œuf
- Marshmallows
- Sucre en grains ou vermicelles colorés
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un en battant bien.
- Tamisez la farine, la levure et le sel dans un autre bol. Incorporez ce mélange à la préparation crémeuse en alternant avec le lait et la vanille.
- Remplissez des caissettes en papier dans un moule à cupcakes aux deux tiers avec la pâte.
- Enfournez pour 18 à 20 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
- Battez le beurre pour le glaçage, ajoutez le sucre glace progressivement, puis la crème fraîche. Divisez et colorez le glaçage.
- Glacez les cupcakes refroidis et décorez avec des marshmallows, pépites de chocolat et bonbons.
- Saupoudrez de sucre en grains ou vermicelles pour une touche festive.
Notes
Ces cupcakes peuvent être personnalisés avec différentes saveurs et décorations selon vos préférences.