Cidre Chaud
Le cidre chaud est une boisson réconfortante et aromatique, parfaite pour les soirées d'hiver.
Equipment
- Large Pot
- Strainer
Ingredients
Ingrédients
- 1 liter Jus de pomme Optez pour un jus de pomme naturel, sans additifs ni conservateurs.
- 2 sticks Bâtons de cannelle Apportent une chaleur épicée.
- 4 pieces Clous de girofle Ajoutent une profondeur aromatique.
- 1 piece Étoile de badiane Offre une note anisée délicate.
- 1 piece Orange Découpée en tranches pour ajouter une touche d'agrumes.
- 1 piece Citron Les tranches rehaussent le goût avec une pointe d'acidité.
- 2-4 tablespoons Miel Ajustez selon vos préférences de douceur.
- 1 pinch Muscade Ajoute une note chaleureuse et aromatique.
Instructions
- Rassemblez tous vos ingrédients et lavez l'orange et le citron avant de les trancher.
- Dans une grande casserole, versez le litre de jus de pomme et chauffez à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à frémir.
- Ajoutez les bâtons de cannelle, les clous de girofle, l'étoile de badiane et la pincée de muscade au jus de pomme. Remuez doucement.
- Incorporez les tranches d'orange et de citron au mélange.
- Ajoutez le miel selon vos goûts et remuez bien pour le dissoudre.
- Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes.
- Filtrez le cidre chaud pour éliminer les épices et les morceaux de fruits.
- Servez dans des tasses, en ajoutant une tranche d'orange ou de citron et un bâton de cannelle pour la décoration.
Notes
Vous pouvez personnaliser la recette avec d'autres épices ou fruits selon vos préférences.