Brownies au Chocolat Menthe
Les brownies au chocolat menthe sont une délicieuse combinaison de saveurs riches et rafraîchissantes qui ravira vos papilles.
Equipment
- Casserole
- Mixing Bowl
- Moule carré
Ingredients
Ingrédients
- 200 g Chocolat noir Utilisez un chocolat de bonne qualité pour garantir un goût riche et intense.
- 150 g Beurre Apporte de la richesse et de l'humidité à la pâte.
- 250 g Sucre Essentiel pour adoucir le chocolat et donner une texture moelleuse.
- 4 Œufs Aident à lier les ingrédients et à donner de la légèreté.
- 100 g Farine Nécessaire pour donner structure et consistance.
- 1 cuillère à café Extrait de menthe Infuse la pâte avec une délicieuse saveur de menthe.
- 1 pincée Sel Rehausse les saveurs et équilibre la douceur.
- 50 g Pépites de chocolat Facultatif, pour une texture encore plus gourmande.
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez un moule carré de 20 cm de côté.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre dans une casserole à feu doux.
- Mélangez le sucre et les œufs dans un grand bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez le mélange de chocolat fondu au mélange d'œufs et de sucre.
- Tamisez la farine et le sel dans le mélange humide, ajoutez l'extrait de menthe et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans le moule préparé et lissez la surface.
- Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
- Découpez en carrés et servez.
Notes
Pour des variantes, ajoutez des noix, utilisez du chocolat au lait ou incorporez des fruits.