Boulettes de Saucisse
Des boulettes de saucisse croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites pour toutes les occasions.
Equipment
- Mixing Bowl
- Baking Sheet
- Oven
Ingredients
Ingrédients
- 500 g Viande de saucisse Choisissez une viande de saucisse de qualité.
- 100 g Fromage râpé Utilisez du fromage cheddar pour une meilleure saveur.
- 100 g Chapelure Peut être classique ou biscottes écrasées.
- 1 unit Œuf Permet de lier les ingrédients.
- 1 tsp Ail en poudre Rehausse la saveur des boulettes.
- 1 tsp Oignon en poudre Ajoute une profondeur de goût.
- 1 tsp Paprika doux Apporte une belle couleur.
- 1 tsp Sel Indispensable pour rehausser les arômes.
- 0.5 tsp Poivre noir Ajoute une légère chaleur.
- to taste Persil frais haché Pour une touche de fraîcheur (facultatif).
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand bol, ajoutez la viande de saucisse, le fromage râpé, la chapelure, l'œuf, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Avec vos mains, prélevez une petite portion de la préparation et façonnez-la en boule d'environ 3 cm de diamètre.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.
- Servez et dégustez avec des sauces comme du ketchup ou de la moutarde.
Notes
Vous pouvez préparer les boulettes à l'avance et les congeler.